ふつうの日々

お菓子や手作りのふつうの日記

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☆クリスマスケーキ☆

今年のクリスマスケーキは『バナナガトーショコラ』

ホントは白いケーキが食べたかったけど、
チョコレートケーキのリクエストがきたので挑戦です!
結構地味な仕上がりです。


ガトーショコラ生地
~材料~
卵(別立て)3個
砂糖 30g
小麦粉 15g
チョコレート 50g
ココア 10g


中にサンドするチョコバナナクリーム
~材料~
生クリーム 20CC(泡立てる)
バナナ 中1本半(レンジで2分つぶす)
チョコレート99%ブラックチョコ使用 20g
砂糖お好みで大さじ1程度

バナナを適当に刻んでレンジで2分、つぶす!
熱々のバナナにチョコレートを割って一緒に溶かす!
そして、冷やす!
その間に、生クリームに砂糖を入れ泡立てる!
チョコバナナを生クリームと合わせたら出来上がり。
冷やしておいたガトーショコラを半分に切って挟む終了。
残りの生クリームでデコレーションして完成

DSCN0332.jpg

ホールで写真撮り忘れ…
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2009/12/25(金) 01:06:56|
  2. おやつ
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